0906.980.020 - Gói Hút Oxy - Sản Phẩm Phụ Trợ

Gói Hút Oxy Cho Thực Phẩm Đóng Gói.

1.Gói Hút Oxy Là Gì :

Gói hút oxy thực chất là gói có khả năng khử sạch oxy trong túi đóng gói.

2.Tại sao cần phải khử oxy.

Oxy tồn tại trong túi đóng gói sẽ gây ra :

- Nấm mốc , biến chất đối với các loại bánh (bánh pía , bánh trung thu...)

- Sâu mọt , vi khuẩn đối với hàng nông sản ( lúa , gạo , bắp , ngũ cốc ...)

- Mất mùi , mất hương vị ( trà , cà phê...)

- Sinh ra độc tố Aflatoxin gây hại trên các hạt chứa dầu như đậu phộng , ngũ cốc , hạt điều ...Nhận biết là biểu hiện hôi dầu trên hạt.

3.Là phương pháp tối ưu.

- Có rất nhiều cách để bảo quản thực phẩm đóng gói khỏi oxy như : hút chân không , bơm khí trơ , đóng hộp , chai , lọ , .....Tuy nhiên , trong điều kiện đóng gói thông thường vẫn tồn tại oxy trong túi đóng gói và chúng sẽ gây hại cho thực phẩm.
- Sử dụng gói hút oxy sẽ hút sạch 100% oxy trong túi đóng gói , giúp bảo vệ thực phẩm khó mà bị hư hại trong thời gian dài.
- Dùng gói hút oxy thì không cần đến các chất phụ gia, chất bảo quản. Sản phẩm được nghiên cứu , kiểm nghiệm kỹ lưỡng không gây bất kỳ ảnh hưởng nào đến thực phẩm , có đầy đủ các chứng chỉ tiêu chuẩn chất lượng , cũng như giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

4.Đặc tính

- Chống nấm mốc

- Chống mối mọt , côn trùng

- Chống oxy hóa dầu thực phẩm

- Giữ nguyên mùi vị , màu sắc của sản phẩm

5.Ứng dụng

- Dược phẩm , thực phẩm chức năng

- Bánh kẹo , thực phẩm sấy khô

- Gạo và các loại lương thực

- Các loại hạt , ngũ cốc

- Cà phê , trà , chè

- Hải sản , thịt hun khói , các loại thịt đã qua chế biến.

6.Lợi ích

- Kéo dài thời hạn bảo quản sản phẩm đem lại giá trị thăng dư cho doanh nghiệp.

- Là phương pháp tối ưu đồng thời cũng là phương pháp tiết kiệm so với nhiều phương pháp khác.

7.Cách sử dụng

a)Lưu ý khi sử dụng.

- Để đạt hiệu quả tốt nhất nên sử dụng các loại bao bì có độ thẩm thấu khí thấp , nghĩa là ngăn chặn không khí thẩm thấu vào bên trong túi đóng gói thực phẩm. Khuyến khích người dùng bao bì từ vật liệu như sau:KOH/CPP , KOH/PE , KNY/CPP , KNY/PE , KPET/CPP , KPET/PE , màng nhôm , túi nhôm ,chai lọ nhựa khít miệng , chai lọ thủy tinh ,...

- Hạn chế thời gian gói hút oxy tiếp xúc với không khí , nếu tiếp xúc quá lâu (tầm gần 2 tiếng ) thì gói hút oxy sẽ mất dần tác dụng.

- Sau khi mở miệng pack gói hút oxy (200 - 300 gói/pack) , nếu dùng không hết thì nên hàn kín lại miệng.